+7(812)922-04-68
График работы:
ежедневно с 9:00 - 21:00

Секреты кондитерского "пластилина" или детские торты из мастики

Детский торт из мастики

Детский праздник должен запомниться, если не на всю жизнь, то надолго. Любой день рождения ребенка – это праздник не только для детей, но и взрослых. В свою очередь, папы и мамы в буквальном смысле согласны снять с неба звезду для своего малыша. И иногда это возможно, если сахарные звезды украшают детские торты из мастики, выполненные в ярком дизайне.

Каким может быть детский торт из мастики

Кондитеры могут по индивидуальному заказу создать хоть «сладкую» железную дорогу, дабы материалы для этих целей есть. А разукрасить мастику можно в разные цвета и вылепить 3D-кондитерские изделия – полицейских, машины, медвежат, супермена, куклу Барби.

Многие мастера себя сравнивают с режиссерами-мультипликаторами, когда создают уникальные детские торты. Такую работу невозможно не любить, так как понимаешь первое чувство восхищения ребенка, а потом его умиление от вкуса. Но это не все – кондитеры словно сами возвращаются в детство и играют с игрушками, создавая эти сладкие кондитерские композиции.

Из чего делается мастика для детского торта

Для начала нужно сказать, что мастику изобрели королевские повара в 16 веке, тогда её использовали для приготовления больших тортов на торжественные события. Так что, выбирая детский торт из мастики, вы делаете своему малышу настоящий королевский подарок.

На самом деле за несколько столетий было придумано множество рецептов мастики. Есть и упрощенный рецепт кондитерского «пластилина» из маршмеллоу для домашнего приготовления, но он не часто используется для приготовления оригинальных тортов из мастики.

Мастика может быть приготовлена из сухого молока, сахарной пудры, натурального сгущённого молока и сока лимона. В нашем арсенале рецептов есть мастика из зефира, мастика с добавлением шоколада, шоколадно-медовая мастика, филлипинская сахарная мастика, молочно-ванильная мастика, пастилаж, марципановая, фисташковая и миндальная мастика, айсинг.

Благодаря хорошо подобранным рецептам, золотым рукам мастеров-кондитеров, наша кондитерская может оживить любой сюжет и сделать вкусные украшения для детских тортов. Если мастика, приготовленная по классическим рецептам, позволяет реализовать исключительную гамму вкусов в оживленном торте, то айсинг дает возможность делать тонкое и ажурное оформление кондитерских изделий.м

Как выбрать дизайн торта и рецепт

Сделаем дополнительный акцент. Для детского торта из мастики может быть выбран дизайн из предложенных или выполнен по эскизу заказчика. Торт может быть сделан в виде украшенной цифры, куклы, машинки, оформлен как на выпускной, крестины, Новый год или Рождество, фотопечатью.

К каждому торту можно заказать определенные начинки, для праздничного стола – капкейки, пряники в мастике, букеты из фруктов и игрушек, шоколадные фонтаны. Именно наша команда может сделать не только детский торт из мастики по индивидуальному эскизу, но и праздник для вашего ребенка, который запомнится яркими впечатлениями на всю жизнь. Даже самый тривиальный праздник с таким тортом станет веселым и незабываемым.

Украшение шарами

 
ООО "Magic Life" - Организация детских праздников в СПб
Санкт-Петербург Разъезжая дом 7, бизнес центр, офис №2, первый этаж.
2 минуты от метро Владимирская и Достоевская
+7 (812) 922-04-68,
Карта сайта Статьи Заказать Деда Мороза и Снегурочку